Yardımcı Yemekler

Beşamel Soslu Patates

10 Mart 2013
Beşamel Soslu Patates

Her türlüsü çok sevilen bir sebze olan patatesi beşamel sosla denemek ister misiniz? Çok ama çok lezzetli olan bu yemeği kesinlikle deneyin. Ana yemeğin yanında harika bir yan yemek oluyor. Ayrıca beş çayında ve kahvaltıda da farklı bir şeyler denemek isteyenler için de iyi bir seçenek.

Beşamel Soslu Patates Malzemeleri;
  • 4 patates
  • Tuz
Beşamel Sos için;
  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 kaşık un
  • 1+1/2  su bardağı süt
  • Tuz, karabiber
  • 1/2 su bardağı rende kaşar

Üzeri için;

  • 1 su bardağı rende kaşar
Hazırlanışı;

Patatesler haşlanır. Haşlanmış patatesler ezilip, tuz ilave edilip, karıştırılır. Fırın kabına alınır, üzeri düzeltilir. Yapışmaz bir tavaya tereyağ konulur. Eriyince un katılır ve iyice karıştırılır. Tavaya süt ilave edilir ve koyu bir krema halini alıncaya kadar iyice karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenip, ocaktan alınır. Rendelenmiş kaşar sosa katılıp, iyice eriyince kadar karıştırılır. Sos patateslerin üzerine yayılır. Üstüne rende kaşar koyulup, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.

 Bizi instagramdan @istebutarif adıyla takip edebilirsiniz.

Yorum yok

Bir Cevap Yazın