Uzun zamandır evde ekmek yapmanın peşindeydik, bir iki denememiz olmuştu fakat bloga ekleyecek seviyede değillerdi. Diyette başladığımızdan dolayı her ne kadar az ekmek tüketsekte bu lezzetli otlu ekmeği keyifle yedik 🙂
Biz otlu dilim ekmeğin tarifini chew town isimli blogda yaklaşık 1 ay öncesinde görmüştük. Bir türlü fırsat bulup deneyemedik, kısmet bu güneymiş. İçindeki malzeme miktarlarnı orijinal tarife göre değil kendimize göre uyarladık. Siz de malzemeleri kendinize göre uyarlayabilirsiniz. Maydanoz yerine dereotu, beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilirsiniz. Mayalandırmada olarak daha önce yaptığımız zeytinli açma tarifindeki fırında mayalama tekniği kullandık. Bu tarifi sıcak yaz günlerinde yapacaksanız bu tekniğe hiç gerek yok açıkçası.
Hazırlaması diğer ekmeklere göre biraz zahmetli olsa da dilimlemesi çok pratik, tam bir kahvaltı ekmeği. Haftasonu bir gün biraz erken kalkıp bu lezzetli ekmeği ailenize hazırlayın. Henüz ılıkken tüketin 🙂
Otlu Dilim Ekmek Malzemeleri; |
|
Hazırlanışı; |
|
Bizi instagramdan @istebutarif adıyla takip edebilirsiniz.
Her türlü soru ve yorumlarınız bizim için çok kıymetli.