istebutarifYeni yıl geliyor, her yer çam ağaçları ve kırmızı renkli süslerle doldu taştı. Ben de bu coşkuya destek olmak için yeni yılın vazgeçilmezi olan Zencefilli Kek‘i yapmaya karar verdim. Mudo‘dan alacağınız yeni yıl konseptli kek kalıplarıyla sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Bendeki yeni yıl çanı kalıbı bu sene stoklarda yok sanırım ya da ben bulamadım 🙂
| Zencefilli Kek Malzemeleri; |
Üzeri için çikolatalı sos. |
| Hazırlanışı; |
|
Yumurtalar ve toz şeker karıştırma kabına alınıp 3-4 dakika kabarana ve açık sarı bir renk alana kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ ve süt eklenir ve tekrar çırpılır. Karışıma un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve zencefil eklenir ve karıştırılır. Kek hamuru yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Servis ederken üzerine çikolatalı sos ekleyebilirsiniz.
Herkese mutlu yıllar 🙂 Bizi instagramdan @istebutarif adıyla takip edebilirsiniz. |
